- A partager ...
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Sardines à l'huile sur pain toast à l'ail et tapenade de tomates et artichauts (6 pièces)14,00€
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Planche de salaisons ibériques16,00€
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Plancha de chipirons pôelés et pimientos del padron18,00€
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Gambas sauvages poêlées à l'ail et pimenton sur une fondue d'oignons à l'encre de seiche (8pièces)18,00€
- Pour commencer ...
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Empanada de poisson et raisins secs, mesclun de salade16,50€
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Ceviche de gambas, citron vert, amandes et huile aux herbes16,50€
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Carpaccio de bœuf de Galice, légumes croquants, réduction de balsamique et huile d'olive citronnée16,50€
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Risotto et fricassée de ris de veau, parmesan et jus de volaille18,50€
- Pour suivre ...
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Filet de sébaste, caviar d'aubergine, coulis de tomate sofrito et pâtes fraiches22,50€
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Cabillaud façon bacalao, sauce vizcaina et pommes grenailles24,50€
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Souris d'agneau mijoté aux olives vertes et citrons, pommes grenailles rôties au thym et à l'ail24,50€
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Pièce de bœuf, légumes chauds, pommes frites et salade mixte24,50€
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Sauces: béarnaise, poivre noir, cabrales, bordelaise3,00€
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Bolognaise de homard et pâtes fraiches26,50€
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Noix de ris de veau croustillantes, espuma pommes de terre et duo d'asperges au cumin28,50€
Avenue de la Plante, 4
5000 Namur
Ouvert de 12H à 14H30 et de 18H à 22H30
Fermé samedi midi et dimanche. Ouvert ce dimanche 13 mai pour la fête des mères, le midi uniquement.
081 / 64 04 44
