menu

Côté cuisine

  • A PARTAGER OU POUR COMMENCER ...
  • Toast aux champignons, persil at ail frais
    16,50€
  • Croquettes au jambon ibérique, émulsion aïoli et salade
    18,50€
  • Anchois de Cantabrie sur pain à l'ail, tapenade de tomates confites ( 6 pièces)
    18,50€
  • Planche de salaisons
    18,50€
  • Gambas sauvages poêlées à l'ail et pimenton, fondue d'oignons à l'encre de seiche (8 pièces)
    18,50€
  • Plancha de chipirons poêlés et pimientos del padron
    20,50€
  • Carpaccio de "carne salata", huile d'olive extra vierge, poivrons confits et croûtons de pain
    20,50€
  • Foie gras poêlé, chutney aux fruits, réduction de vin rouge et échalotes
    22,50€
  • Noix de Saint Jacques rôties, mousseline de potiron et crumble aux amandes et noisettes
    22,50€
  • POUR SUIVRE ...
  • Boulettes façon "albondigas", sauce tomate et frites
    18,50€
  • Carbonnade de boeuf à la Houppe, bière de Namur
    20,50€
  • Filet de bar rôti, pâtes au pesto et coulis de tomate
    24,50€
  • Filet mignon de boeuf, légumes chauds, pommes frites et salade
    24,50€
  • Waterzoï de poisson et crevettes grises
    24,50€
  • Coeur de filet de cabillaud, tombée de poireaux, écrasée de pommes de terre et sauce mousseline
    26,50€
  • Entrecôte de boeuf maturée sélectionné par Txogitxu servie sur plancha, salade et pommes frites
    28,50€
  • Noix de ris de veau croustillantes, chicons et grenailles poêlés, jus brun puissant
    30,50€
  • Sauce au choix: béarnaise, poivre noir, cabrales, bordelaise
    3,00€
  • NOS DESSERTS ...
  • Dame blanche (glace vanille turbiné minute, chocolat chaud et crème frîche battue)
    8,50€
  • Moelleux chocolat et glace vanille
    8,50€
  • Tarte tatin, glace vanille
    8,50€
  • Nos churros et chocolat chaud
    8,50€
  • Assortiment de sorbets et glaces maison
    8,50€
  • L'assiette de fromages
    10,00€
Réservez votre table